Kerang Hijau Balado Pedas dan Gurih - Resep | ResepKoki

Resep Kerang Hijau Balado

Gambar Hasil Membuat Resep Kerang Hijau Balado

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Daging kerang hijau rebus - 300 gram
Cabai merah besar, iris serong - 2 buah
Lengkuas - 1 ruas jari
Serai - 1 batang
Daun jeruk - 2 lembar
Air - 50 ml
Garam - 1/2 sdt
Gula - secukupnya
Minyak goreng, untuk menumis - secukupnya
Bumbu Halus:
Cabai merah besar - 3 buah
Cabai rawit - 10 buah
Bawang merah - 4 butir
Bawang putih - 1 siung
Tomat - 1 buah
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Kerang Hijau Balado

  • 45 menit
  • Hasil: 1 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

IG:@tyasprabowo

Bumbu balado memang bumbu mudah dan sederhana yang bisa digunakan di berbagai masakan. Telur balado, ayam balado, dan dendeng balado adalah yang paling populer.

Buat Anda yang suka rasa gurih balado yang sedikit pedas, Anda bisa memakai bumbu ini untuk mengolah kerang juga lho. Sajikan sajian kerang balado yang lezat untuk keluarga.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Haluskan semua bumbu halus: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

2
Sudah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum.

3
Sudah

Masukkan kerang rebus, tambahkan air, garam dan gula sesuai selera, aduk rata.

4
Sudah

Masak sampai air menyusut habis dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.

5
Sudah

Kerang Balado siap disajikan.

6
Sudah

tips

Anda juga bisa memakai kerang dara atau jenis kerang lainnya sesuai selera.

previous
Resep Kue Dange
kerang dara saus pedas
next
Resep Kerang Dara Saus Pedas

Add Your Comment