Advertisement

Resep Ikan Mujair Goreng

Gambar Hasil Membuat Resep Ikan Mujair Goreng

Bahan-bahan

Hasil:
Ikan mujair ukuran sedang - 5 ekor
Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah
Tepung terigu - 1 sdm
Minyak goreng - secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih - 3 siung
Kunyit - 3 cm
Jahe - 1 cm
Lengkuas, parut - 2 cm
Ketumbar - 1/2 sdt
Garam - 1 sdm
Pelengkap:
Sambal - secukupnya
Lalapan - secukupnya
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Ikan Mujair Goreng

  • 30 menit
  • Hasil: 5 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

  • Pelengkap:

Catatan

IG:@tsaniwismono

Buat ikan mujair goreng yang gurih dan lezat dengan bumbu sederhana berikut ini. Aromanya sedap, tekstur bagian luarnya sedikit garing, warnanya cantik keemasan, dan bumbunya nikmat meresap sampai ke dalam.

Sajikan ikan mujair goreng yang sederhana dan lezat untuk keluarga. Agar makin nikmat, sajikan dengan nasi hangat dan sambal uleg kesukaan.

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]id


Langkah

1
Sudah

Bersihkan ikan mujair, buang sisik dan insangnya, kemudian belah punggungnya dan buang kotorannya, cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Bilas sampai bersih, tiriskan.

2
Sudah

Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus, ratakan di seluruh permukaan dan bagian dalam perutnya. Biarkan beberapa saat agar meresap sambil memanaskan minyak.

3
Sudah

Panaskan minyak agak banyak. Taburi ikan mujair dengan tepung terigu tipis-tipis, goreng dengan minyak panas. Biarkan sampai kokoh, balik ikan mujair dan lanjutkan menggoreng sampai ikan matang dan garing di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

4
Sudah

Sajikan ikan mujair goreng dengan sambal dan lalapan.

5
Sudah

tips

1. Gunakan pisau tajam ketika membersihkan ikan.

2. Balik ikan mujair ketika sudah kokoh agar tidak hancur.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment