Resep Chicken (Ayam) Teriyaki

Resep Chicken (Ayam) Teriyaki

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Dada ayam - 200 gram
Air jeruk nipis - 1 sdm
Garam - secukupnya
Margarin - 3 sdm
Bawang bombay, iris panjang - 1/2 butir
Bawang putih, memarkan kemudian cincang halus - 1 siung
Garam - 1/4 sdt
Bahan saus:
Saus teriyaki - 3 sdm
Kecap manis - 2 sdm
Kecap asin - 1 sdm
Gula palem - 1 sdm
Merica bubuk - 1/2 sdt
Air jahe, dari seruas jahe yang diparut lalu diuras - 1 sdt
Air - 50 ml

Resep Chicken (Ayam) Teriyaki

  • 45 Menit
  • Hasil: 1 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bahan saus:

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.

Cara memasak hidangan ini sebenarnya tidaklah sulit. Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet. Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda.

Baca Juga: 9 Aneka Resep Ayam Tumis Ala Oriental

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

2
Sudah

Campurkan semua bahan saus dalam wadah lalu aduk hingga merata.

3
Sudah

Panaskan 2 sdm margarin di wajan datar anti lengket. Masak fillet ayam dan bolak balik hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan Sisihkan.

4
Sudah

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

5
Sudah

Masukkan bahan saus dan garam. Aduk hingga saus mendidih.

6
Sudah

Masukkan ayam kemudian masak hingga semua bumbu meresap dan kuahnya mengental. Angkat dan iris ayam sesuai selera.

7
Sudah

Sajikan ayam bersama nasi putih dan brokoli rebus (sesuai selera).

8
Sudah

Tips

Ketika memasak ayam, gunakan api yang kecil supaya ayam tidak cepat gosong dan bisa matang sempurna hingga bagian dalam.

gulai ikan
previous
Resep Gulai Ikan Tenggiri
Ikan gurame asam manis goreng
next
Resep Ikan Gurame Asam Manis
gulai ikan
previous
Resep Gulai Ikan Tenggiri
Ikan gurame asam manis goreng
next
Resep Ikan Gurame Asam Manis

Add Your Comment