Resep Chicken (Ayam) Teriyaki

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Daging ayam fillet - 300 gram
	Bawang putih, cincang halus - 2 siung
	Bawang bombay - 1/2 buah
	Saus teriyaki - 3 sdm
	Saus tiram - 1 sdm
	Kecap asin - 1 sdt
	Kecap manis - 2 sdm
	Garam - 1/2 sdt
	Gula pasir - 1 sdt
	Lada bubuk - 1/2 sdt
	Margarin - 1 sdm
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Chicken (Ayam) Teriyaki

25 menit
Hasil: 3 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

300 gram Daging ayam fillet
2 siung Bawang putih, cincang halus
1/2 buah Bawang bombay
3 sdm Saus teriyaki
1 sdm Saus tiram
1 sdt Kecap asin
2 sdm Kecap manis
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdm Margarin

Catatan

IG:@alunrahma

Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.

Cara memasak hidangan ini sebenarnya tidaklah sulit. Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet. Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Potong panjang bawang bombay. Sisihkan.
2 Sudah	Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3 Sudah	Masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, tumis hingga ayam berubah warna.
4 Sudah	Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
5 Sudah	Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan saus teriyaki.
6 Sudah	Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
7 Sudah	Matikan api, tata ayam teriyaki ke dalam piring. Ayam teriyaki siap disajikan.
8 Sudah	Tips 1. Ketika memasak ayam, gunakan api yang kecil supaya ayam tidak cepat gosong dan bisa matang sempurna hingga bagian dalam. 2. Agar ayam matang dengan sempurna, gunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON). Fry pan dengan ukuran 26cm berkualitas memiliki keunggulan anti lengket dan mampu menghantarkan panas merata pada masakan Anda. Desainnya yang ergonomis dangat nyaman dipegang dan tahan lama.