Ingredients
- 150 gram Tepung terigu
- 100 gram Tepung sagu
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 2 butir Telur
- 15 gram Margarin
- 125 gram Keju cheddar, parut
- 15 ml Air, sesuaikan kebutuhan
Catatan
IG:@dhilasina
Menikmati kudapan yang gurih tidaklah berarti anda harus selalu membelinya di luar. Anda bisa membuatnya sendiri. Salah satu kudapan yang mudah dibuat adalah cheese stick. Selain gurih, teksturnya yang renyah juga membuat siapapun ketagihan mencicipinya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kudapan ini terbilang ekonomis dan mudah didapat. Untuk memotong-motong adonan cheese stick, anda bisa menggunakan gilingan atau alat pencetak mie. Jika tidak ada, anda juga dapat memotongnya manual dengan pisau. Setelah dipotong membentuk stick, adonan dapat langsung digoreng. Selain keju cheddar, cheese stick bisa dibuat dari keju lain seperti permesan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Dalam satu wadah, campur tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan keju. Aduk hingga merata. Buat cekungan di tengah campuran lalu masukkan telur, aduk rata. |
2 Sudah | Tambahkan margarin lalu aduk dan uleni adonan hingga kalis. |
3 Sudah | Masukkan air sedikit demi sedikit jika adonan terlalu kering dan sulit diuleni. |
4 Sudah | Gilas adonan hingga tipis atau sesuai dengan ketebalan yang diharapkan. Taburi dengan tepung sagu. Lalu potong-potong dengan pisau menjadi bentuk stik. |
5 Sudah | Panaskan minyak banyak dalam wajan. |
6 Sudah | Goreng cheese stick dalam minyak yang benar-benar telah panas, gunakan api kecil. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. |
7 Sudah | Setelah dingin, masukkan dan simpan dalam wadah kedap udara. |
8 Sudah | Siap disajikan. |
9 Sudah | Tips1. Penggunaan keju cheddar bisa diganti dengan keju parmesan, edam, atau campuran dari ketiganya, sesuai selera. 2. Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick bawang. 3. Anda bisa menggunakan Magic Home Pasta & Noodle Maker (Lihat di Lazada DISKON), alat pembuat mie/ pasta untuk menggilas dan memotong adonan hingga menjadi bentuk stik. Alat pembuat mie ini terbuat dari bahan stainless steel yang awet, anti karat, dan mudah dibersihkan. Tersedia juga berbagai pilihan ketebalan yang memudahkan anda untuk mendapatkan tekstur stik keju yang tepat. |
5 Comments Hide Comments
Kak dengan margarin segitu udh renyah banget blm?
ukuran ketebelannya berapa kak kakak mw seperti digambar?
maksudnya kalou mw seperti gambar ketebelanny pake nomor berapa kak?
Keasinan mba seharusx ga ush pake Harem lagi
Tepung sagu kalau diganti dengan meizena bisa apa tidak?