Resep Cheese Stick (Stik Keju)

Resep Cheese Stick (Stik Keju)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu - 150 gram
Tepung sagu - 100 gram
Garam - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Telur - 2 butir
Margarin - 15 gram
Keju cheddar, parut - 125 gram
Air, sesuaikan kebutuhan - 15 ml

Resep Cheese Stick (Stik Keju)

  • 60 Menit
  • Hasil: 6 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@dhilasina

Menikmati kudapan yang gurih tidaklah berarti anda harus selalu membelinya di luar. Anda bisa membuatnya sendiri. Salah satu kudapan yang mudah dibuat adalah cheese stick. Selain gurih, teksturnya yang renyah juga membuat siapapun ketagihan mencicipinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kudapan ini terbilang ekonomis dan mudah didapat. Untuk memotong-motong adonan cheese stick, anda bisa menggunakan gilingan atau alat pencetak mie. Jika tidak ada, anda juga dapat memotongnya manual dengan pisau. Setelah dipotong membentuk stick, adonan dapat langsung digoreng. Selain keju cheddar, cheese stick bisa dibuat dari keju lain seperti permesan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Dalam satu wadah, campur tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan keju. Aduk hingga merata. Buat cekungan di tengah campuran lalu masukkan telur, aduk rata.

2
Sudah

Tambahkan margarin lalu aduk dan uleni adonan hingga kalis.

3
Sudah

Masukkan air sedikit demi sedikit jika adonan terlalu kering dan sulit diuleni.

4
Sudah

Gilas adonan hingga tipis atau sesuai dengan ketebalan yang diharapkan. Taburi dengan tepung sagu. Lalu potong-potong dengan pisau menjadi bentuk stik.

5
Sudah

Panaskan minyak banyak dalam wajan.

6
Sudah

Goreng cheese stick dalam minyak yang benar-benar telah panas, gunakan api kecil. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

7
Sudah

Setelah dingin, masukkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

8
Sudah

Siap disajikan.

9
Sudah

Tips

1. Penggunaan keju cheddar bisa diganti dengan keju parmesan, edam, atau campuran dari ketiganya, sesuai selera.

2. Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan  margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick bawang.

3. Anda bisa menggunakan Magic Home Pasta & Noodle Maker (lihat di Lazada DISKON), alat pembuat mie/ pasta untuk menggilas dan memotong adonan hingga menjadi bentuk stik. Alat pembuat mie ini terbuat dari bahan stainless steel yang awet, anti karat, dan mudah dibersihkan. Tersedia juga berbagai pilihan ketebalan yang memudahkan anda untuk mendapatkan tekstur stik keju yang tepat.

Telur bumbu bali
previous
Resep Telur Bumbu Bali
sayur asem sunda
next
Resep Sayur Asem Sunda
Telur bumbu bali
previous
Resep Telur Bumbu Bali
sayur asem sunda
next
Resep Sayur Asem Sunda

Add Your Comment