Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Beras, cuci bersih lalu tiriskan - 100 gram
Labu kuning kupas, potong dadu - 200 gram
Singkong, kupas potong dadu - 100 gram
Jagung manis, pipil - 1 buah
Daun bayam - 1 mangkuk kecil
Daun kangkung - 1 mangkuk kecil
Daun kemangi - 1 mangkuk kecil
Jahe, memarkan - 1 cm
Serai, memarkan - 2 batang
Lada halus - 1 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Garam - 1 sdm
Bawang putih, goreng lalu haluskan - 1 sdm
Air - 1,5 liter
Pelengkap:
Ikan asin goreng - secukupnya
Sambal roa - secukupnya

Resep Bubur Manado

  • 1 Jam 30 Menit
  • Hasil: 4 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Pelengkap:

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Sangat lezat!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Didihkan air dalam panci.

2
Sudah

Masukkan beras, jahe, dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.

3
Sudah

Masukkan labu kuning, singkong, jagung. Aduk rata.

4
Sudah

Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.

5
Sudah

Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat.

6
Sudah

Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

7
Sudah

TIPS

Saat memasak bubur, aduk sesekali agar bubur tidak gosong di dasar panci.

pizza teflon
previous
Resep Pizza Teflon
next
Resep Pepes Ikan Teri Basah
pizza teflon
previous
Resep Pizza Teflon
next
Resep Pepes Ikan Teri Basah

Add Your Comment