Resep Bolu Kukus Ubi

Resep Bolu Kukus Ubi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Bahan A:
Ubi jalar, kukus - 100 gram
Santan - 200 ml
Bahan B:
Tepung terigu protein sedang - 200 gram
Gula pasir - 200 gram
Susu bubuk - 25 gram
Telur - 2 butir
Emulsifier - 1/2 sdm
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui situasi anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Bolu Kukus Ubi

  • 60 menit
  • Hasil: 15 porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

  • Bahan A:

  • Bahan B:

Catatan

Share

IG:@tiyarahmatiya

Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Apalagi kreasi dalam bahan dasarnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Kue bolu kukus pun jadi lebih padat, legit, dan berwarna menarik.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Blender ubi dan santan hingga lembut. Sisihkan.

2
Sudah

Kocok gula, telur, dan emulsifier hingga kental dan mengembang.

3
Sudah

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, bergantian dengan hasil blenderan ubi sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

4
Sudah

Siapkan cetakan bolu kukus. Alasi dengan kertas kue.

5
Sudah

Tuang adonan hingga cetakan penuh.

6
Sudah

Kukus kue dengan api besar selama 10 menit. Keluarkan dan biarkan dingin.

7
Sudah

Siap disajikan.

8
Sudah

tips

1. Pilih ubi jalar yang berwarna orange agar hasil kue bagus dan tampak menggugah selera.

2. Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang-lubang, seperti Surya Cetakan Bolu Kukus Aluminium Pressed (lihat di Lazada DISKON). Dengan begitu, bolu kukus akan mekar dan matang merata.

3. Jangan lupa untuk panaskan panci kukusan / dandang sebelum digunakan mengukus. Bungkus / alasi tutup panci dengan kain bersih.

stik keju mozarella lumer
previous
Resep Stik Keju Mozarella
Ikan salai asap praktis
next
Resep Ikan Salai Asap Balado
stik keju mozarella lumer
previous
Resep Stik Keju Mozarella
Ikan salai asap praktis
next
Resep Ikan Salai Asap Balado

Add Your Comment