Bolu Kukus Pelangi Mekar & Praktis - Resep | ResepKoki

Resep Bolu Kukus Pelangi

Resep Bolu Kukus Pelangi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu protein sedang - 500 gram
Gula pasir - 500 gram
Air soda tak berwana - 350 ml
Butir telur ukuran sedang - 6 butir
SP - 1 sdm
Vanili - 1 sdt
Pewarna makanan warna merah, kuning, hijau, biru dan ungu - secukupnya
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui pola hidup anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Bolu Kukus Pelangi

  • 120 menit
  • Hasil: 35 buah
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

Catatan

Share

IG:@christinamurni

Warna pelangi dengan bentuk merekah cantik dari bolu yang satu ini menjadi daya tarik utamanya. Rasanya yang manis dengan tekstur sangat lembut menjadi keistimewaan kue ini. Agar kue merekah sempurna dalam resep ini, air soda ditambahkan ke campuran adonannya.

Baca Juga: 8 Jajanan Pasar yang Cocok Untuk Sajian Tampah Arisan


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Panaskan panci kukusan. Bungkus tutup panci dengan kain lap.

2
Sudah

Siapkan mangkok dan masukkan tepung, gula pasir, telur, SP, vanili dan setengah takaran air soda, lalu kocok dengan mixer.

3
Sudah

Sambil di kocok, masukkan sisa air soda sedikit demi sedikit, sampai air soda habis. Kocok hingga mengembang, kental dan putih berjejak.

4
Sudah

Bagi menjadi 5 bagian sama besar, lalu tiap bagian diberi pewarna 3-5 tetes. Aduk rata.

5
Sudah

Tuang adonan ke dalam cetakan bolu yang telah dilapisi cup kertas. Tuang masing-masing satu sendok secara bergantian sampai penuh.

6
Sudah

Kukus selama 10 menit dengan api sedang.

7
Sudah

Angkat dan sajikan.

8
Sudah

Tips

1. Agar bisa mengukus sekaligus banyak, pakai Supra Panci Kukus Susun 3 (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 24 cm. Karena termasuk panci kukus susun, SUPRA Panci Kukus ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas. Sehingga, anda tidak perlu khawatir karena kue pasti matang merata.

2. Ketika mengukus gunakan api sedang cenderung besar supaya bolu bisa mekar sempurna.

3. Air soda berfungsi seperti baking soda yaitu supaya bolu kukus bisa mekar sempurna (anti gagal).

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Terik Daging Tahu Tempe
next
Resep Bolu Gulung Coklat
previous
Resep Terik Daging Tahu Tempe
next
Resep Bolu Gulung Coklat

One Comment Hide Comments

Add Your Comment