Resep Bola Bola Ubi

Resep Bola Bola Ubi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Bola Ubi Kuning / Ungu:
Ubi kuning / Ungu, kukus lalu haluskan - 250 gram
Tepung sagu - 4 sdm
Gula bubuk - 3 sdm
Garam - 1/4 sdt
Baking powder - 1 sdt
Keju, potong dadu sedang - 50 gram
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui situasi anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Bola Bola Ubi

  • 60 Menit
  • Hasil: 6 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bola Ubi Kuning / Ungu:

  • Lainnya:

Catatan

Share

IG:@tiyarahmatiya

Ubi sudah terbukti punya banyak aneka olahan lezat yang menggugah selera. Salah satunya yaitu bola-bola ubi. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, campur semua bahan bola ubi kuning/ungu, kecuali keju. Aduk rata.

2
Sudah

Masing-masing adonan, bulatkan sebesar bola pingpong lalu beri isian keju dadu di tengahnya. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.

3
Sudah

Panaskan banyak minyak. Goreng bola-bola ubi dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4
Sudah

Siap disajikan.

5
Sudah

TIPS

1. Ubi akan lebih mudah dihaluskan ketika masih hangat (setelah dikukus).

2. Selain ditumbuk, ubi juga bisa dihaluskan dengan cara diparut agar tidak bergerindil.

3. Agar bisa menggoreng bola-bola ubi sekaligus banyak, pakai GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 32cm. Terbuat dari bahan anti lengket yang dilapisi alluminium alloy substrat 3 lapis sehingga lebih kokoh dan mampu menghantarkan panas merata.

Biji salak empuk
previous
Resep Biji Salak
next
Resep Gulai Cumi Isi Telur
Biji salak empuk
previous
Resep Biji Salak
next
Resep Gulai Cumi Isi Telur

One Comment Hide Comments

Maaf mau tanya,kalo bikin adonan bola” ubi ungu nya sore,terus goreng nya pagi apa bisa/ boleh,apa hasil nya bagus?…atau hrs langsung di goreng?

Add Your Comment