Advertisement

Resep Bola Bola Tahu

Gambar Hasil Membuat Resep Bola Bola Tahu

Bahan-bahan

Hasil:
Tahu putih - 300 gram
Telur, kocok lepas - 1 butir
Tepung bumbu serbaguna - 2 sdm
Lada bubuk - 1/4 sdt
Bubuk kari (optional) - 1/2 sdt
Daun bawang, iris iris - 2 batang
Bawang putih, bubuk - 1 sdt
Kaldu ayam / kaldu jamur bubuk - 1 sdt
Garam - 1/2 sdt
Minyak goreng - 500 ml
Celupan Kering:
Tepung bumbu serbaguna - 4 sdm
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Bola Bola Tahu

  • 45 menit
  • Hasil: 20 buah
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Celupan Kering:

Catatan

IG:@trieko_ok

Tahu adalah salah satu sumber protein nabati yang murah meriah dan bisa diolah dengan beragam cara. Kali ini kami sajikan resep bola bola tahu yang nikmat dijadikan cemilan. Dicocol dengan saus sambal semakin nikmat. Ikuti resep mudah membuatnya!

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah

1
Sudah

Haluskan tahu lalu peras airnya.

2
Sudah

Dalam wadah masukan tahu, telur, tepung, lada bubuk kari, daun bawang, bawang putih, kaldu ayam dan secukupnya garam. Aduk menjadi satu dengan sendok.

3
Sudah

Ambil secukupnya adonan atau timbang seberat 25 gram lalu bulatkan. Gulingkan bulatan bola tahu kecelupan tepung kering. Lakukan dengan ukuran yang sama hingga adonan tahu habis.

4
Sudah

Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng tahu bulat hingga matang kokoh dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

5
Sudah

Bola bola tahu siap disajikan dengan saus sambal atau cabai.

6
Sudah

tips

1. Memeras tahu jangan terlalu kering agar rasa tahunya masih terasa.

2. Peras tahu dengan menggunakan perasan berbahan kain.

3. Goreng tahu dengan deep fry agar warna gorengan lebih rata dan
bagus.

4. Ketika menggoreng, jangan bolak balik tahu ketika masih berwarna putih.

5. Balik tahu ketika bagian bawah sudah berubah warna.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment