Resep Bistik Ayam

Gambar Hasil Membuat Resep Bistik Ayam

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Daging ayam fillet, iris tipis - 200 gram
Tomat merah, cincang halus - 1 buah
Bawang bombay, iris memanjang - 1/2 buah
Kentang, potong dadu sedang - 1 buah
Wortel, potong dadu sedang - 1 buah
Buncis, potong panjang 3 cm - 100 gram
Saus tomat - 2 sdm
Kecap manis - 3 sdm
Pala bubuk - 1/2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Garam - 1 sdt
Air, sesuaikan kebutuhan - 250 ml
Minyak, untuk menumis - secukupnya
Bawang goreng, untuk taburan - secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih - 3 siung
Bawang merah - 4 butir
Merica kasar - 1 sdt
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Bistik Ayam

  • 50 Menit
  • Hasil: 4 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Jika sajian beef steak biasa disantap oleh keluarga bangsawan Belanda, maka kaum ningrat lokal zaman kolonial memodifikasi beef steak supaya lebih cocok dengan lidah Indonesia dengan memasukan sayuran lokal ke dalamnya, mengurangi porsi dagingnya, dan memberi kuah. Sehingga muncul nama bistik. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.

Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.

Baca Juga: 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2
Sudah

Masukkan ayam dan tomat. Aduk-aduk hingga berubah warna.

3
Sudah

Masukkan bawang bombay, kentang, dan wortel. Aduk rata.

4
Sudah

Tuang air, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran hampir matang.

5
Sudah

Masukkan buncis. Bumbui dengan pala, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mengental. Koreksi rasanya. Angkat.

6
Sudah

Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

7
Sudah

Tips

1. Daging ayam fillet juga bisa diganti dengan ayam cincang atau potong kecil.

2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) yang mudah dibersihkan ini. Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukurannya pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak bistik ayam dalam jumlah banyak.

previous
Resep Sup Ikan Gurame
next
Resep Pecak Gurame
previous
Resep Sup Ikan Gurame
next
Resep Pecak Gurame

Add Your Comment