Ingredients
- 200 gram Bihun, seduh air panas lalu tiriskan
- 100 gram Ayam suwir
- 2 butir Telur
- 4 lembar Sawi hijau, potong-potong
- 4 lembar Daun kol, iris tipis
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 batang Daun bawang, iris
- 1 batang Daun seledri, iris
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Saus sambal
- 2 sdm Kecap manis
- 400 ml Kaldu ayam
- 2 sdm Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang putih
- 2 butir Bawang merah
- 1 sdt Ebi
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
Catatan
IG:@desytariyem
Ingin membuat one dish meal yang sedap dalam sekejap? Bihun kuah bisa jadi pilihan anda. Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. |
2 Sudah | Pecahkan telur lalu buat orak-arik (di wajan yang sama). |
3 Sudah | Masukkan suwiran ayam, sawi, kol dan tomat. Aduk rata. |
4 Sudah | Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap dan kaldu. Aduk rata dan masak hingga mendidih. |
5 Sudah | Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya. Angkat. |
6 Sudah | Siap disajikan. |
7 Sudah | TIPS1. Bihun beras bisa diganti dengan bihun jagung sesuai selera. 2. Jika anda sedang menjalani proses diet, bihun beras atau bihun jagung bisa diganti dengan Bihun Shirataki (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari konyaku dan 0 kalori. Teksturnya lebih kenyal, tapi lezatnya sama saja, kok! |
2 Comments Hide Comments
Kacau mbak, enak banget! Gabisa berhenti makan, pedes asem manis gurihnya pas banget. Makasih resepnya mbak, simpel tapi jd andalan nih. Yang gabisa masak jd berasa agak pede nih hehehe ??❤️❤️
Ini di kasih air lagi ga ka?