Advertisement

Resep Baklava

Gambar Hasil Membuat Resep Baklava

Bahan-bahan

Hasil:
Filo pastry - 36 lembar
Kacang tanah, sangrai - 100 gram
Chocochips - 100 gram
Palm sugar - 3 sdm
Kayu manis, bubuk - 1 sdt
Mentega cair, untuk olesan - secukupnya
Sirup:
Gula pasir - 200 gram
Air - 200 ml
Air lemon - 1 sdm
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Baklava

  • 55 menit
  • Hasil: 15 potong
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Sirup:

Catatan

IG:@tyasprabowo

Baklava adalah roti manis berlapis khas Turki dengan beragam isian, salah satu yang populer memakai kacang-kacangan. Kue Baklava sangat nikmat disajikan saat hari raya atau acara spesial. Dengan resep berikut ini, siapapun bisa membuat Baklava yang berlapis sempurna serta nikmat. Ikuti resep mudah membuatnya.

Baca Juga :


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah

1
Sudah

Campur kacang tanah, palm sugar, dan kayu manis bubuk, haluskan menggunakan food processor.

2
Sudah

Ambil satu lembar filo letakkan di dasar pinggan tahan panas atau loyang. Oles permukaannya dengan mentega cair, tumpuk kembali dengan kulit filo, lalu oles lagi permukaanya dengan mentega cair. Ulangi hingga 6 lapis.

3
Sudah

Taburi dengan kacang yang sudah dihaluskan dan chocochips, kemudian tutup dengan kulit filo, olesi dengan margarin cair. Ulangi menumpuk kulit filo hingga 6 lapis. Setelah itu taburi kembali dengan isian, lakukan sampai kulit dan isian baklava habis. Sisakan sedikit isian untuk topping.

4
Sudah

Potong-potong baklava yang sudah tersusun di pinggan.

5
Sudah

Panggang 180°C selama 45 menit sampai matang kecoklatan.

6
Sudah

Sirup: Campur semua bahan sirup jadi satu, masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

7
Sudah

Siram sirup ke atas baklava, biarkan sirup terserap baru disajikan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment