Advertisement

Resep Ayam Kecap

Gambar Hasil Membuat Resep Ayam Kecap

Bahan-bahan

Hasil:
Ayam, potong sedang - 750 gram
Bawang merah, iris tipis - 5 butir
Bawang putih, cincang - 3 siung
Daun bawang - 1 batang
Jahe, geprek - 1 ruas
Tomat, potong 8 bagian - 1 buah
Kecap manis - 4 sdm
Kecap asin - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Saus tiram - 1 sdm
Kecap inggris - 1 sdt
Merica bubuk - 1/2 sdt
Air - 250 ml
Minyak goreng - secukupnya
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Ayam Kecap

  • 40 menit
  • Hasil: 6 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

IG:@tsaniwismono

Manis gurih ayam kecap bisa bikin santapan keluarga jadi terasa spesial. Ayam kecap sebenarnya cukup mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana saja. Kalau bosan dengan ayam goreng biasa, resep yang satu ini bisa jadi pilihan. Untuk rasa yang lebih lezat dan meresap, gunakan bagian paha atau paha atas.

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah

1
Sudah

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Kucuri jeruk nipis, beri garam, merica, diamkan 10-15 menit.

2
Sudah

Sambil menunggu marinasi, iris bawang merah, cincang halus bawang putih, potong tomat jadi 4-6 bagian, iris serong daun bawang.

3
Sudah

Panaskan minyak secukupnya (sedikit sedang). Dalam minyak yang sudah panas goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan.

4
Sudah

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sampai harum. Gunakan minyak sisa menggoreng ayam, jika minyak terlalu banyak bisa buang sebagian.

5
Sudah

Masukkan tomat, lalu ayam yang sudah digoreng, aduk rata.

6
Sudah

Kemudian masukkan air, beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, saus tiram, dan kecap inggris. Masak sampai mendidih, kemudian koreksi rasanya.

7
Sudah

Masak sampai mengental, sambil sesekali dibalik.

8
Sudah

Sesaat sebelum mematikan api, taburi dengan daun bawang.

9
Sudah

Siap disajikan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment