Advertisement

Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Gambar Hasil Membuat Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Bahan-bahan

Hasil:
Ayam, potong-potong kecil - 1/2 ekor
Bawang putih, haluskan - 2 siung
Garam - 1/2 sdt
Saus:
Bawang putih, memarkan lalu cincang halus - 4 siung
Bawang bombay, iris memanjang - 1/2 buah
Kecap manis - 3 sdm
Kecap inggris - 2 sdm
Air - 50 ml
Garam - 1 sdt
Gula pasir - 1/2 sdt
Merica bubuk - 1 sdt
Air - 50 ml
Mentega - 3 sdm
Minyak, goreng untuk menumis - 2 sdm
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

  • 55 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Saus:

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Baca Juga: 


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih ayam lalu baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih halus dan garam. Marinasi (diamkan) selama 1 jam di dalam kulkas.

2
Sudah

Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3
Sudah

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

4
Sudah

Masukkan kecap manis dan kecap inggris. Aduk rata.

5
Sudah

Tuang air lalu aduk rata agar tidak gosong.

6
Sudah

Beri garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga rata.

7
Sudah

Masukkan ayam dan bawang bombay iris. Aduk hingga rata.

8
Sudah

Terakhir masukkan mentega. Masak hingga meletup letup dan bumbu meresap. Angkat.

9
Sudah

Siap disajikan.

10
Sudah

tips

1. Gunakan alat masak yang tidak lengket dan mudah dibersihkan, seperti cookware set dari Supra Rosemary (Lihat di Lazada DISKON). Satu set sudah termasuk stock pot, frying pan, deep pan, dan sauce pan berlapis stainless steel. Lapisannya mudah dibersihkan serta tidak mudah terkelupas. Paket lengkap bagi dapur anda.

2. Bila khawatir tidak matang merata sampai ke dalam, ayam bisa dimasak/diungkep dulu baru digoreng.

3. Masukkan mentega diakhir proses masak agar wangi khasnya masih terasa.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment