Resep Ayam Goreng KFC Krispi

Gambar Hasil Membuat Resep Ayam Goreng KFC Krispi

Bahan-bahan

Hasil:
Ayam, potong 8 bagian - 1 ekor
Cabe bubuk - 2 sdm
Paprika bubuk - 1 sdm
Bawang putih, haluskan - 8 siung
Lada hitam - 1 sdm
Lada putih - 1 sdm
Kaldu ayam / kaldu jamur - 1 sdm
Garam - 1 sdm
Jahe, halus / bubuk - 1 sdm
Mustard - 1 sdm
Oregano - 1/3 sdm
Thyme - 1/2 sdm
Basil - 1/2 sdm
Air jeruk nipis / cuka - 1 sdm
Telur - 2 butir
Minyak goreng - secukupnya
Bahan Tepung:
Tepung terigu - 200 gram
Tepung maizena - 200 gram
Garam - 1/2 sdm
Bawang putih bubuk - 1/2 sdm
Lada bubuk - 1/2 sdm
Cabe bubuk - 1/2 sdm
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Ayam Goreng KFC Krispi

  • 80 menit
  • Hasil: 8 buah
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bahan Tepung:

Catatan

IG:@dewiemodesto

Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sampai-sampai kemanapun pergi, ayam ini adalah jalan keluar kalau bingung ingin makan apa. Membuatnya sendiri pun tidak sulit, lho.

Baca Juga: 9 Resep Ayam khas Rumahan Populer


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Bumbui ayam dengan semua bumbu rempah ayam,kecuali telur selama ±30 menit di dalam kulkas.

2
Sudah

Pecahkan telur,lalu aduk rata dengan ayam.

3
Sudah

Aduk rata tepung, bila perlu ayak sampai semua tercampur rata.

4
Sudah

Lumuri ayam dengan tepung, lalu biarkan ±5 menit, kemudian lumuri kembali dengan tepung dan ulangi cara ini sampai 3 kali.

5
Sudah

Masukkan ayam kedalam chiller, sambil menunggu minyak panas.

6
Sudah

Panaskan minyak yang lumayan banyak, dengan suhu sedang.

7
Sudah

Setelah minyak benar benar panas, masukkan ayam dan goreng sampai kecoklatan.

8
Sudah

tips

1. Goreng ayam dengan suhu yang sedang panasnya agar renyah dan tidak gosong. Tepungnya mencegah daging ayam kering dan mudah gosong.

2. Gunakan wajan penggorengan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) supaya seluruh bagian ayam dapat masuk dengan utuh terendam minyak dan menghasilkan Ayam goreng khas KFC yang menggugah selera.

3. Penambahan perasan jeruk nipis/cuka agar ayam tetap juicy didalam dan tetap crispy diluar.

3 Comments Hide Comments

Add Your Comment