Resep Asinan Buah

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Mangga mengkal / muda - 1 buah
	Nanas kupas ukuran kecil - 1 buah
	Air - 500 ml
	Cabai merah - 4 buah
	Garam - 2 sdt
	Gula pasir - 8 sdm
	Jeruk kasturi / lemon cui - 10 buah
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Asinan Buah

30 menit
Hasil: 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

1 buah Mangga mengkal / muda
1 buah Nanas kupas ukuran kecil
500 ml Air
4 buah Cabai merah
2 sdt Garam
8 sdm Gula pasir
10 buah Jeruk kasturi / lemon cui

Catatan

IG:@agustialidya88

Cuaca panas paling enak makan cemilan yang segar. Nah, asinan buah jadi salah satu cemilan nikmat dan segar yang harus Anda coba! Rasa segar manisnya buah berpadu dengan asam pedasnya kuah asinan. Sangat segar disajikan di siang atau sore hari. Yuk, buat sendiri untuk stok di rumah.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Kupas mangga, cuci bersih lalu iris memanjang, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya.
2 Sudah	Potong - potong nanas, letakan juga dalam wadah bersama mangga.
3 Sudah	Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan (kulit bekas perasan jangan dibuang ya).
4 Sudah	Haluskan cabai merah. Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula dan garam, rebus hingga mendidih.
5 Sudah	Setelah air hangat, tuang air kedalam wadah berisi mangga lalu tambahkan juga jeruk kasturi peras serta kulitnya.
6 Sudah	Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya, simpan 1 malam dalam lemari es.
7 Sudah	Tips 1. Pilih mangga yang ketika mengkal tidak begitu asam. 2. Jeruk kasturi (lemon cui) bisa diganti dengan jeruk jenis lainnya. 3. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan cabai jika ingin menghasilkan tekstur cabai yang halus.