Advertisement

Resep Kacang Bawang

Gambar Hasil Membuat Resep Kacang Bawang

Bahan-bahan

Hasil:
Kacang tanah kupas - 250 gram
Bawang putih, iris tipis - 4 siung
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Santan, dari 1/4 butir kelapa - 150 ml
Garam - 1 sdt
Gula pasir - 1/2 sdt
Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Kacang Bawang

  • 1 Jam
  • Hasil: 250 gram
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Camilan kacang goreng ini paling sering kita jumpai. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah Versi RasaBunda

1
Sudah

Dalam panci, masukkan santan, bawang putih halus, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api.

2
Sudah

Masukkan kacang tanah ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sesaat hingga santan meresap. Tiriskan.

3
Sudah

Panaskan banyak minyak.

4
Sudah

Goreng irisan bawang putih hingga matang berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

5
Sudah

Goreng kacang dengan api sedang hingga warnanya berubah jadi keemasan. Angkat dan tiriskan.

6
Sudah

Campur kacang goreng dengan bawang putih goreng. Aduk rata.

7
Sudah

Siap disajikan atau simpan ke dalam toples saat sudah dingin.

8
Sudah

TIPS

1. Gunakan api cenderung kecil agar kacang matang merata dan tidak cepat gosong.

2. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat. Jika diangkat setelah berwarna kecoklatan maka kacang akan gosong dan pahit.

3. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (Lihat di Lazada DISKON). Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment