Saya tebak, pasti anda jarang sekali membersihkan kulkas. Bagaimana tidak? Dibayangkan saja sudah terasa melelahkan. Tapi, demi kebersihan dapur, kesampingkanlah pikiran negatif tersebut.
Saya sendiri bersihkan kulkas setiap seminggu sekali. Hanya 30 menit dan tanpa repot, kulkas kembali jadi bersih, lho. Tentunya harus matikan dulu stop kontak kulkas. Agar hemat energi dan tidak tersetrum.
Agar hemat waktu, pastikan alat yang dibutuhkan sudah disiapkan. Sehingga, tidak perlu cari-cari lagi saat hendak digunakan.
Siapkan lap bersih (kain fiber lebih baik), lap basah, kantong plastik, air hangat, dan sabun pembersih.
2. Pindahkan Isi Kulkas
Pindahkan isi kulkas ke tempat yang bersih. Selain itu, buang makanan yang sudah busuk atau kadaluarsa. Sisihkan juga wadah makanan yang sekiranya kotor untuk dibersihkan. Tapi ingat, jangan biarkan makanan di luar kulkas lebih dari 4 jam ya!
Setelah kulkas kosong, lepaskan rak dan laci kulkas. Hati-hati agar rak tidak tergelincir saat dilepaskan. Supaya tidak licin, anda bisa pakai sarung tangan karet.
Bila rak terbuat dari plastik, segera rendam dalam campuran air hangat dan sabun selama 3 menit. Kemudian, cuci rak tersebut lalu keringkan dengan lap bersih.
Jika rak berbahan kaca, tunggu rak hingga tidak terlalu dingin. Rak akan retak bila langsung direndam air hangat. Bila sudah dingin, baru cuci dan keringkan rak.
4. Bersihkan Bagian Dalam dan Luar Kulkas
Gunakan lap basah yang sudah diperas untuk bersihkan bagian dalam dan permukaan kulkas. Tujuannya, agar tetesan air tidak merusak mesin. Bersihkan juga sela-sela bagian yang tidak bisa dilepas. Tempat yang sulit dijangkau dan jarang dibersihkan bisa jadi sarang kuman.
Sebelum menata makanan, cuci dan keringkan dulu tangan anda. Selain itu, pastikan juga rak dan laci sudah kering sempurna. Kemudian, tata makanan sesuai jenisnya untuk menghindari kontaminasi silang.
Sebaiknya anda bersihkan kulkas secara ringan seminggu sekali. Sedangkan pembersihan berat bisa dilakukan per 3 bulan sekali. Ingat, kesehatan keluarga berawal dari dapur anda.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di [email protected]
