Advertisement

Resep Tahu Cabe Garam

Gambar Hasil Membuat Resep Tahu Cabe Garam

Bahan-bahan

Hasil:
Tahu putih, potong kotak kecil - 6 buah
Bawang putih - 10 siung
Cabai rawit - 10 buah
Daun bawang - 2 batang
Garam - 1 sdt
Kaldu bubuk - 1 sdt
Tepung maizena - 4 sdm
Tepung terigu - 4 sdm
Minyak - secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Tahu Cabe Garam

  • 30 Menit
  • Hasil: 4 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

IG:@alunrahma

Meski terdengar sederhana, sajian ‘masak cabai garam’ ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.

Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.

Baca Juga: 6 Resep Tempe dan Tahu yang Naik Kelas


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah Versi RasaBunda

1
Sudah

Iris tahu menjadi kotak kecil-kecil.

2
Sudah

Cincang halus bawang putih, cabai dan daun bawang. Sisihkan dahulu.

3
Sudah

Siapkan wadah tertutup rapat, masukkan tepung maizena, tepung bumbu serbaguna dan tahu yang telah dipotong. Tutup rapat lalu goncangkan agar tahu terbaluri oleh tepung.

4
Sudah

Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

5
Sudah

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai garam dan kaldu bubuk lalu tumis sebentar.

6
Sudah

Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.

7
Sudah

Tahu cabai garam siap disajikan.

8
Sudah

TIPS

1. Takaran tiap jenis tepung bisa disesuaikan selera.

2. Gunakan Calista Otaru Smokey (Lihat di Lazada DISKON) sebagai wadah untuk mencampur dan melapisi tahu dengan tepung. Wadah ini terbuat dari plastik berkualitas yang anti bocor dan memiliki tutup yang rapat, sehingga aman saat diguncang-guncangkan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

4 Comments Hide Comments

Resepnya mudah murah pastinya Laziizzzz…. Semoga lebih kreatif mengolah makanan dari bahan murah dan mudah didapat… Thanks….

Add Your Comment