Saat Ramadhan tiba, Anda pasti disibukkan untuk menyiapkan masakan untuk keluarga. Belum lagi Anda juga harus mencari ide agar keluarga tidak bosan dengan sajian masakan yang itu-itu saja. Di bawah ini, kami sajikan aneka kue dan masakan sederhana dan praktis yang wajib Anda hidangkan untuk sahur dan berbuka puasa.
Nah, agar sajian berbuka lebih bervariasi, menyenangkan dan berkesan, yuk bagikan kreasi sajian #AndalanBukberDirumah bersama Filma. Dan dapatkan kesempatan untuk memenangkan hadiah-hadiah menarik. Cek di Instagram @andalanmama.id untuk info lebih lengkap ya!
1. Macaroni Schotel
Macaroni schotel merupakan salah satu hidangan padat energi yang baik untuk santapan berbuka puasa. Selain rasanya yang lembut dan gurih, santapan ini juga mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin yang mampu menjaga tubuh Anda selama berpuasa. Cara membuat macaroni schotel ini pun sangat praktis.
Nah, supaya macaroni schotel buatan Anda terasa lebih spesial, gunakan Filma Margarin saat memasak ya! Filma Margarin ini terbuat dari 100% margarin asli yang memiliki kandungan air yang rendah sehingga bisa membuat macaroni schotel Anda semakin menjadi lebih lembut dan rasanya jadi lebih gurih.
2. Ekkado
Coba buat ekkado untuk berbuka puasa, yuk! Ekkado terbuat dari daging ayam serta udang giling dan telur puyuh rebus yang kemudian dibungkus dengan kembang tahu. Rasanya yang lezat mirip sekali dengan buatan restoran cepat saji, dijamin membuat keluarga Anda lahap saat menyantapnya.
Setelah semua isian terbungkus, kukus ekkado selama 20-25 menit, lalu goreng menggunakan minyak goreng Filma. Minyak goreng Filma ini bisa jadi andalan untuk Anda karena Filma merupakan minyak goreng tahan panas sehingga minyak tidak cepat rusak dan membuat makanan jadi tidak cepat gosong.
3. Ayam Gongso
Bingung ingin masak apa untuk buka puasa nanti? Buat saja ayam gongso dengan aneka bumbu favorit keluarga. Penampilannya yang gelap dan cita rasanya yang manis mirip dengan semur namun berkuah sedikit.
Goreng ayam menggunakan minyak goreng Filma terlebih dulu agar tekstur lebih empuk, lalu campurkan dalam tumisan bumbu dan bahan. Selain untuk menggoreng, minyak goreng Filma juga aman digunakan untuk menumis lho karena mengandung asam lemak tak jenuh, omega 9, dan omega 6 yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
4. Tumis Kacang Panjang
Masakan yang satu ini bisa jadi pilihan bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak saat berbuka dan sahur. Biasanya tumis kacang panjang juga dimasak bersama tambahan tempe, tetapi Anda juga bisa gunakan udang, tahu, hingga ayam agar lebih bervariasi.
Nah, agar tumisan Anda lebih sehat dan terasa lebih lezat, gunakan minyak goreng Filma yang diproses dari buah kelapa sawit terbaik dan pilihan, sehingga terjaga kejernihannya dan warna hasil masakan pun jadi lebih cerah dan menarik.
5. Kue Khamir
Selain membuat sendiri berbagai hidangan saat sahur, Anda juga bisa lho membuat kue untuk sajian berbuka puasa. Salah satunya adalah kue khamir. Rasanya yang manis dan gurih didapat dari campuran terigu, Filma Margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Penggunaan Filma Margarin ini akan membuat kue khamir memiliki tekstur yang lebih lembut dengan rasa lebih gurih. Selain itu, membuat kue khamir dengan Margarin Filma dapat menjadikan kue lebih buttery, lho!
Panaskan menggunakan api kecil dan olesi cetakan dengan Filma Margarin untuk menambah aroma butter pada kue khamir. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dan biarkan sisi bawahnya matang. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan.
6. Kue Leker
Berbuka dengan si manis kue leker yuk! Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, Filma Margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, taburkan topping di atasnya dan dilipat.
Dengan Filma Margarin, Anda bisa membuat kue favorit jadi spesial karena teksturnya yang lebih lembut dan rasanya yang lebih gurih. Cukup lelehkan Filma Margarin dengan api kecil lalu aduk terus sampai merata.
Dengan cara ini, Anda bisa membuat adonan yang baik untuk mendapatkan bentuk kue leker yang sempurna dengan tekstur dan cita rasa yang lebih enak. Selain itu, pastinya juga lebih sehat karena Filma Margarin adalah margarin asli yang zero trans fat!
7. Martabak Telor
Salah satu gorengan takjil ini tidak boleh Anda lewatkan begitu saja! Terdiri dari tahu, telur, dan berbagai bumbu yang terbungkus rapi dalam kulit lumpia, dijamin martabak telor ini dijamin bisa menambah energi Anda setelah seharian berpuasa.
Tips agar gorengan yang Anda buat renyah dan kriuk, gunakan minyak goreng Filma ya! Tidak hanya bisa menggoreng masakan dengan sempurna, omega 9 yang terkandung dalam minyak goreng Filma juga baik untuk kesehatan, lho. Salah satunya adalah mampu meningkatkan memori dan fungsi kognitif yang bisa menurunkan risiko penyakit alzheimer.
8. Kroket Makaroni
Ingin membuat hidangan yang mengenyangkan dan juga enak? Coba buat kroket makaroni deh! Camilan berbahan dasar kentang ini garing di luar tapi lembut di dalam.
Nah, supaya kroket bisa matang dengan sempurna, gorengnya jangan lupa pakai minyak goreng Filma ya! Selain memiliki tingkat kekentalan yang pas, minyak goreng Filma mampu stabil di suhu panas yang mencegah minyak cepat menguap, sehingga gorengan pun tidak mudah gosong dan nutrisi makanan tetap terjaga.
9. Bakwan
Bakwan bisa jadi menu favorit yang sangat lezat untuk berbuka puasa. Cara membuatnya juga mudah dan praktis. Sayangnya, seringkali bakwan yang telah digoreng justru menjadi sangat berminyak bahkan ketika digigit.
Goreng bakwan dengan minyak goreng Filma agar gorengan tidak berminyak. Minyak Goreng Filma mampu membuat sajian masakan Anda lebih nikmat karena salah satu keunggulannya, yaitu mudah tiris. Keunggulan ini membuat makanan lebih nikmat disantap karena minyak tidak menempel pada makanan.
Selain lebih cepat tiris, bakwan yang digoreng menggunakan minyak goreng Filma pasti akan terasa lebih lezat dan renyah karena kestabilan panas dari minyak goreng Filma sehingga membuat masakan matang secara merata dan tidak cepat gosong.
10. Nanas Goreng
Bikin menu istimewa untuk berbuka puasa yuk! Kalau umumnya buah yang digoreng adalah pisang, kini ada juga nanas goreng. Tidak kalah enak, kok. Anda bisa membuat kreasi nanas goreng dengan mencelupkan nanas ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.
Gunakan minyak goreng Filma untuk memasak sajian berkualitas untuk keluarga Anda, karena minyak goreng Filma dibuat dari buah sawit pilihan dan diproses kurang dari 24 jam setelah panen melalui teknologi penyaringan terbaik, sehingga menghasilkan minyak goreng yang teruji kualitasnya.
Nah, sekarang Anda tak perlu bingung lagi saat menyajikan masakan untuk hidangan bersantap saat Ramadhan. Selain lauk dan sayur yang gurih, Anda juga bisa menyiapkankudapan. Selamat mencoba!
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di [email protected]
